鞍山商用厨房设备的设计原则有哪些?布局一定要合理
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沈阳商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的鞍山大型厨房设备,它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用鞍山厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,今天就跟大家说说鞍山商用厨房设备的设计原则有哪些?
1:首先必须要遵循安全的原则,人生安全、社会安全为重中之重,要确保设计产品的质量保证,设备在设计上应考虑其使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全。
2:人性化设计非常重要的,厨房内的所有布局都要合情合理,对日后使用方便十分重要,比如灶台的高度、吊柜的高度,这些都会直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和操作流程的商用厨房设备。
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