使用鞍山商用厨具时一定要注意这些问题

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       大家对于沈阳鞍山商用厨具应该并不陌生，它是市面上比较常见的一种厨具，有着非常广泛的应用。像是食堂、酒店以及宴会厅等地方都能看到。但是很多人在使用的时候很粗心，造成了鞍山厨房设备的损坏，也给我们的经济带来了比较大的损失，今天就跟大家说说使用商用厨具有哪些禁忌？

       1、不可以存放酸性太大的食物：虽然是不锈钢材质的，但是我们在使用的时候也不可以放酸性太大的食物，因为会和不锈钢中的化学元素起复杂的电化学反应，会对厨具造成伤害。

       2、塑料厨具不可以长时间放油脂类的食物：在使用塑料餐具的时候，食物不能存放太久，每一次用完以后都应该马上清洗，避免造成污染。

       3、不能空烧：不锈钢商用厨具的传热系数比较低，导热比较慢，空烧可能会造成表面老化。影响后期使用。

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