鞍山洗碗机是一种自动清洁餐具、筷子、盘子、盘子、餐具、刀叉和其他餐具的设备。市场上全自动洗碗机可分为家用和商用型。全自动家用洗碗机仅适用于家庭，主要以橱柜、桌面和水槽的形式。
商用洗碗机根据其结构可分为盒式洗碗机和传送带式洗碗机，降低了劳动强度，提高了工作效率，改善了政府单位饭店、宾馆、食堂厨师的清洁卫生。
有资料表明，在国外，家用洗碗机的普及率已达30%-40%，美、法、德等国则高达60%-70%，东南亚国家也在以每年20%的增幅发展。在中国，尽管80年代中期就有企业开始生产台式洗碗机，市场上就已出现十来个进口及国产品牌，但销势一直没有出现大的改观。
通过商场里导购人员的现场演示不难发现，与传统的人工洗碗相比，洗碗机确实有许多优点：因为少去了人工洗碗中的抹擦等步骤，而加进了烘干、消毒等环节，所以减少了病菌的感染机会；又因为利用了水的循环对流性能，所以节水效果明显；还有部分机型有软化水的功能，可减少机内水垢形成，使餐具更光亮、洁净。